A gyors összehasonlítás
Softserve: nagy tömeg, gyors kiszolgálás, mindig friss, 2-3 íz. Gombóc fagyi: prémium élmény, 6–12 íz, exkluzívabb hangulat, kicsit lassabb kiszolgálás. Ha 200 fő fölött vagy, softserve. Ha esküvő vagy VIP céges rendezvény és a variáció fontos, gombóc.
Softserve — a tömegek kedvence
A softserve gép folyamatosan gyártja a puha, krémes fagyit. Egy tölcsér elkészítése ~10 másodperc, ezért egy pult 300 főt kényelmesen kiszolgál. Klasszikusan vanília, csoki és twist ízek — plusz topping bár: színes cukorka, csoki szósz, oreó, gyümölcs. A gyerekek imádják, a felnőttek nosztalgiáznak tőle.
Gombóc fagyi — prémium élmény
6–12 kézműves fagyi ízzel érkezünk. Klasszikusak (vanília, csoki, eper) mellé prémium ízek (pisztácia, sós karamell, mascarpone-erdei gyümölcs). Esküvőre és exkluzív céges eseményre a legjobb választás — Insta-perfekt, és a vendégek visszamennek 2-3 gombócért is.
Vegán, cukormentes, allergén — mit ajánlj?
Ma már egy 100 fős rendezvényen is átlagosan 8–12 vegán vagy tejmentes vendég van. Nálunk minden fagyi mellé jár vegán / laktózmentes opció (kókuszos vanília, sorbet-k), illetve cukormentes verzió. Az allergéneket kis tábláin mindig kiírjuk — ez ma már alapelvárás, nem extra.
Hány gombóc fagyi kell egy vendégre?
Nyári délutáni rendezvényen: 1,5–2 gombóc / fő. Esti esküvőn desszertként: 1 gombóc / fő. Softserve tölcsérnél: 1–1,2 db / fő. 150 fős esküvőn ez ~200 gombóc vagy ~180 softserve tölcsér — a bérlésbe ezt kalkuláljuk bele, sosem fogysz ki.