Mi is az a jégkása pontosan?
A jégkása (angolul slushie, slush) egy folyamatosan kevert, félig fagyott gyümölcsös ital. A gépben speciális keverőlapát tartja mozgásban az elegyet, így nem fagy tömbbé, hanem apró jégkristályos, iható-ehető állagú marad. Ez a magyarázat arra, miért nem lehet otthon fagyasztóban ugyanezt megcsinálni.
Miért működik olyan jól fesztiválon?
1. Hűsít, gyorsabban mint bármi más — a jég miatt a hőérzet másodpercek alatt csökken. 2. Élénk színek — kék málna, eper, citrom — az Instagram-tartalom garantált. 3. Gyors kiszolgálás — egy 2-tartályos gép óránként 150–200 adagot ad ki. 4. Alkoholos verzióban is működik — mojito, aperol, margarita slush a felnőtt zónában.
Milyen ízeket vigyél?
A biztos befutó: kék málna + eper. A kettő együtt vizuálisan is működik, és a látogatók 60–70%-a ezt választja. Harmadik ízként hozz valami merészebbet: görögdinnye, mangó-maracuja, vagy alkoholos mojito. Cukormentes verziót is érdemes tartani — egyre több a diétás vendég.
Mennyi jégkása kell 1000 fős fesztiválnapra?
Egy átlagos fesztiválon a vendégek ~30–40%-a fogyaszt egy nap alatt legalább egy jégkását, sokan kettőt is. Egy 1000 fős napra 400–600 adagra érdemes felkészülni. Ez egy 2-tartályos géppel 3–4 óra folyamatos kiadás, tehát nagyobb rendezvényre 2 gépet érdemes telepíteni párhuzamosan.
Jégkása gép bérlés — mit kap a rendező?
Nálunk a bérlet tartalmazza a gépet (2 vagy 3 tartályos), a dekorált pultot, az összes választott ízt (koncentrátum + víz alapon), poharakat, szívószálakat és a kezelőt. Csak áram és ~2 m² hely kell. Alkoholos verzióhoz pálinka / rum / prosecco alapot adunk hozzá.